Piece of Drink - Chiếc Cafe Bistro chữa lành tâm hồn

Nếu bạn là một người yêu thích không gian cafe kết hợp nhà hàng, nơi bạn có thể thư giãn và thưởng thức những món ăn phong cách phương Tây, thì Piece of Drink là điểm đến không thể bỏ qua. Không chỉ đơn thuần là một quán cafe, không gian của Piece Of Drink mang đến cho bạn một trải nghiệm cảm xúc đặc biệt.

Với thiết kế không chỉ là gạch, đá và cát mà còn là sự kết hợp tinh tế giữa không gian thoải mái và phóng khoáng, Piece Of Drink là điểm hẹn lý tưởng cho giới trẻ Sài Thành. Điều gì khiến “chiếc” bistro cafe này trở nên thú vị và thu hút đông đảo khách hàng? Hãy cùng Bigone khám phá ngay nhé!

1. Giới thiệu về Piece of Drink

• Địa chỉ: 10D1 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Đa Kao, Quận 1, TP.HCM.
• Thời gian hoạt động: 7:30-21:30
• Hotline: 078 855 1380 - 0913 905 080

Tọa lạc tại một con hẻm nhỏ trên đường Nguyễn Thị Minh Khai, Quận 1, Piece of Drink là một quán cafe bistro được bao bọc bởi sự yên bình của hẻm nhỏ. Với mặt tiền được lát từ những viên đá xanh kết hợp một cách độc đáo, quán tạo ra một ấn tượng đặc biệt cho những ai đi ngang qua. Bên trong, không gian rộng rãi và mở, được chia thành hai khu vực: trong nhà và ngoài trời.

Thiết kế của Piece of Drink tận dụng ánh sáng tự nhiên thông qua tường kính, tạo cảm giác thoải mái và rộng rãi cho khách hàng bên trong quán. Nội thất được thiết kế sáng tạo với các gam màu tương phản, mang lại sự tươi trẻ và bắt mắt. Quán cũng có nhiều chỗ ngồi ở quầy bar để khách hàng có thể thưởng thức cảnh barista pha chế đồ uống.

Bên ngoài, không gian xanh mát với nhiều cây xanh được bố trí xung quanh tạo ra một không gian thư giãn và thoải mái hơn. Đây là nơi lý tưởng để thư giãn và hòa mình vào không gian thiên nhiên. Vào buổi tối, cùng với một chút rượu và đồ ăn ngon từ Piece Of Drink, không gian ngoài trời sẽ trở thành điểm hẹn lý tưởng cho các cặp đôi.

2. Piece of Drink có triết lý thiết kế wabi-sabi

Quán cà phê tạo nên một ấn tượng mạnh mẽ với bức tường đá độc đáo che phủ không gian của nó. Bức tường được xây dựng từ việc xếp chồng các tầng đá lại với nhau, tạo thành một hệ thống giống như lá sách, không chỉ giúp che chắn ánh sáng mặt trời từ phía Tây mà còn giảm nhiệt độ và tạo sự lưu thông không khí cho quán.

Bức tường đá không chỉ làm việc chống lại tiếng ồn của thành phố đang bận rộn xung quanh mà còn biến Piece of Drink thành một điểm đến yên bình và dễ chịu cho khách hàng. Giống như một hòn đảo, Piece of Drink không chỉ kết nối con người với thiên nhiên mà còn tạo ra một không gian gần gũi và ấm áp.

Khi bước vào quán, bạn sẽ ngay lập tức cảm nhận được không gian rộng lớn với những tảng đá lớn, nhỏ đan xen, mỗi tảng đá đều mang dấu vết của thời gian và có hình dạng không đều. Các tảng đá này không chỉ đóng vai trò làm đẹp mà còn là đề tài để suy ngẫm và cảm nhận. Chúng như một phần của tự nhiên, không nói chuyện nhưng lại truyền đạt được cảm xúc và sự an yên cho khách hàng, khiến họ có thể tìm thấy sự yên bình ngay trong lòng Piece of Drink.

Dạo một vòng quanh không gian vườn, bạn sẽ thấy mỗi viên gạch được sắp xếp một cách tỉ mỉ và có ý nghĩa. Tại đây, một chậu bonsai nhỏ nhắn nằm giữa hàng rào đá, một bông hoa e ấp lặng lẽ trong cỏ, và một cây khế vàng đang rụng quả... Có vô số điều để khám phá, khi trái tim của bạn mở rộng trong yêu thương.

Không chỉ tập trung vào trải nghiệm dịch vụ, không gian nội thất của quán Piece of Drink còn được thiết kế cẩn thận, với quầy barista được đặt ở trung tâm để nhân viên có thể phục vụ khách hàng một cách linh hoạt. Mọi chi tiết đều được quan tâm tỉ mỉ, từ độ êm ái của ghế ngồi, bình hoa trên bàn, hương thơm trong quán, đến âm lượng của nhạc phát... Bức tường được lát bằng gạch tàu với vân gạch hướng ra ngoài, giúp hấp thụ tiếng ồn và tạo ra một không gian thực sự yên bình.

Sử dụng chất liệu đơn giản như túi ni lông, tác giả đã tái hiện chân thực cảm giác bị áp đảo bởi dòng khí thải từ hàng trăm chiếc xe máy mỗi khi chúng ta dừng lại ở ngã tư. Dự án này cảnh báo cư dân đô thị về nguy cơ của ô nhiễm môi trường và thúc đẩy chúng ta suy nghĩ sâu hơn, để sống một cách bền vững hơn.

3. Đến Piece of Drink thưởng thức gì?

Không thể bỏ qua khi nhắc đến Piece of Drink, đó chính là danh sách thức uống đặc trưng, thú vị và cực kỳ ngon của quán cafe bistro này. Menu đồ uống đa dạng, từ cà phê truyền thống như cà phê đen, cà phê sữa đến các phiên bản đặc biệt như cà phê muối, cà phê dừa và những loại non-coffee như matcha latte, soda,... Tất cả đều được chế biến bởi các barista chuyên nghiệp, đảm bảo đem lại hương vị "chuẩn" để chinh phục cả những thực khách khó tính nhất.

Ngoài ra, không thể không thử các món đồ uống "must try" như trà xoài chanh dây, trà anh đào chanh tuyết, Coldbrew Cam Hibiscus. Không chỉ ngon mà còn được trang trí tỉ mỉ, phù hợp để bạn thoải mái check-in và chia sẻ trên mạng xã hội.

Đặc biệt, Piece of Drink còn phục vụ các loại rượu cho những thực khách muốn thưởng thức một chút "chill" sau giờ làm việc hoặc cho những cặp đôi muốn tìm kiếm không gian và hương vị đặc biệt cho buổi hẹn hò của mình.

4. Những món ăn signature tại Piece of Drink

Một trong những điểm độc đáo của Piece of Drink chính là các món ăn "đặc trưng" mà bạn khó có thể tìm thấy hương vị tương tự ở nơi khác. Các món ăn ở đây được chế biến theo phong cách phương Tây, sử dụng các nguyên liệu đặc trưng.

Khách hàng thường nhận xét rằng những món ăn tại đây có khả năng "làm dịu đi trái tim mệt mỏi". Với sự kết hợp hài hòa của các nguyên liệu tươi ngon, nhà hàng mang đến những món ăn khác biệt không chỉ về hương vị mà còn về mặt thẩm mỹ. Điều này thực sự làm mới lạ và hấp dẫn với những thực khách yêu thích khám phá ẩm thực phương Tây.

Menu món ăn ở đây rất đa dạng và được cập nhật thường xuyên. Nhà hàng cũng phục vụ các món ăn chay với phong cách chế biến độc đáo và đảm bảo mang lại trải nghiệm vị giác tốt nhất cho khách hàng. Dưới đây là một số món ăn được yêu thích và bạn nhất định phải thử khi đến Piece of Drink:

• Cá Hoki New Zealand đút lò và mì rau củ xào sốt tương đậu
• Bò Xào Sauce Kem nấm kèm khoai tây nghiền
• Vẹm Xanh New Zealand nướng với sauce bơ tỏi, kèm bánh mì bơ tỏi và salad trộn
• Bánh tổ ong xoài CoCo

Lời kết:

Trong khi cuộc sống đô thị ngày càng làm cho chúng ta trở nên xa lạ với thiên nhiên, xa lạ với nhau và thậm chí xa lạ với bản thân, mối liên kết giữa con người và tự nhiên, giữa con người với nhau và với bản thân cũng dần mất đi. Đôi khi, ta như những con thiêu thân, lạc lõng trong vòng quay của thành công và thất bại, đam mê tạm thời và những cảm xúc trôi qua.

Piece of Drink không chỉ là một quán cafe, mà còn là nơi dành cho những người biết dừng lại, suy nghĩ và tự phản ánh về bản thân. Đây là nơi dành cho những người tìm kiếm ý nghĩa sâu sắc, những nghệ sĩ và những tâm hồn nhạy cảm, luôn khao khát góp phần vào việc tạo ra một thế giới tỉnh táo và nhân từ hơn. Hy vọng bài viết trên sẽ giúp bạn biết thêm một chiếc Cafe Bistro chữa lành trái tim tổn thương nhé!